Spezialitäten / Weimar-Lese

Das Kräuterweib vom Hexenberg, Band 3

Bedeutung und Anwendung von Heil- und Gewürzpflanzen

Viola Odorata

Dieser kleine Begleiter für Küche und Kräutergarten bietet Ihnen allerlei wissenwertes über manch unbeachtetes Pflänzchen am Wegesrand, dazu einige Anwendungsbeispiele und Rezeptetipps.

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Vorlesen

Grüne Soße, Goethes Leibspeise
von Andreas Michael Werner
Seine Mutter "Aja" war eine Meisterin in der Zubereitung des auch als "Frankfurter Grüne Soße" bezeichneten Rezepts.

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Köstliches von der "Siebenhäutigen Königin"
von Anette Huber-Kemmesies

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Schillers Lieblingssuppe, Grümpelsuppe
von Andreas Michael Werner
lassen auch Sie sich, wie einst Friedrich Schiller von der Grümpelsuppe inspirieren.

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Thüringer Rostbratwurst
von Karla Augusta
Des Weimarers/Thüringers liebste Zwischen-, Haupt- (und überhaupt) Mahlzeit

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